2019年7月10日

簡単♪美味しい♬アレンジバターレシピ★

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こんにちは、食育です。

雨や暑い日が多いこの頃。“おうち時間”をもっと充実させたいですよね。

今日は、ミキ商品を使った、混ぜるだけの簡単&美味しいバターのアレンジレシピをご紹介します。

見た目にも楽しめる、カフェ気分なレシピをどうぞ~♪

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(a)プルーン・プロティーンバター

【つくり方】

ミキプルーン 大さじ3、ミキプロティーン95 大さじ3、オリーブオイル 大さじ2をよく混ぜ合わせ、お好みでガーリックパウダーを少々混ぜます。

 

【さらにアレンジ!】

カリッとトーストしたバケットに上記のバターを塗り、お好みで刻んだトマトをのせ、塩・こしょうをして仕上げにパセリを振ったらブルスケッタの出来上がり。

 

 

(b)アスプリバター

【つくり方】

常温に戻したバター100gにミキアスプリプラス 1本を加え、よく混ぜ合わせます。

 

【さらにアレンジ!】 

バターは有塩 or 食塩不使用をお好みで。さらに煮リンゴを加えるとデザート感覚になってさっぱり感もアップアップ~☆♫ ٩( ´ᆺ`)۶♫

 

 

(c)プルーン餡

【つくり方】

バター(食塩不使用)30~50g、黒砂糖80gを鍋に入れて火にかけ、よく混ぜてひと煮立ちしたらミキプルーン60gを加えてさらによく混ぜ火を止めます。

 

【さらにアレンジ!】

こんがりと焼いたフランスパンにプルーン餡を塗り、もう一度カリッと焼くと美味しいラスクになります。詳しいつくり方はコチラからどうぞ★。

ちなみに僕のお気に入りの黒砂糖はコレです。

→→→「多良間島産 黒砂糖」

プルーン餡は冷凍できるのでまとめてつくっておくのもオススメ!

 

どうです?

アスプリバターはバケットに塗るだけでOK、プルーン・プロティーンバターとプルーン餡は【さらにアレンジ!】にある通り、ブルスケッタとラスクに仕上げると、思った以上にゴージャスな出来栄えになっちゃうんです。

あとはおしゃれな食器のチカラを借りるだけで“写真映え”なスタイリングもばっちり!

ぜひお気軽につくってみてくださいネ ‹‹\(´ω` )/››

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投稿者:食育
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