2022年2月9日

一緒につくろう!
フォンダンチョコボールδ

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こんにちは、食育子です。

バレンタインのシーズンに入り、チョコレートを使ったお菓子のレシピを聞かれることが多くなってきました。

そこで、今回はたこ焼き器で焼く「フォンダンチョコボール」をご紹介します!

食卓でたこ焼き器を囲み、ご家族みんなでつくるのも楽しいのではないでしょうか。

ちなみに、家族へ渡すチョコは“ファミチョコ”っていうそうですよ♬

たこ焼き器をお持ちでない方は電子レンジでもOK(つくり方はレシピの最後に記載しています)。

 あ、出来立ては中がとっても熱いので、少し冷ましてから召し上がってくださいね。

ミキプルーンDO入りフォンダンショコラ

 

♥♥♥フォンダンチョコボール♥♥♥

【材料 約24個分】

・(A)なな穀MIXパウダー  小袋1袋(150g)

・(A)ミキプロティーン95 大さじ2

・(A)さとうきび畑のお砂糖 80g

・(A)ココアパウダー(純ココア) 大さじ2

・(B)豆乳(無調整) 150ml

・(B)国産なたね油  100ml

・(B)五島灘の平釜塩 少々

・チョコチップ  50g

ミキプルーン ディーオー 1袋(チョコボール1個に1/2粒使用)

・油  少々

・(飾り用)ホワイトチョコレート、ストロベリーチョコレートなどお好みで

 

【つくりかた】

①ミキプルーン ディーオーを半分に切っておきます。

②Aをボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。

③別のボウルにBを入れ、混ぜ合わせたら②を加えて滑らかになるまで混ぜ、チョコチップも加え混ぜます(水分が多いように感じるかもしれませんが、ご心配なく!)。

④たこ焼き器を熱し、油を薄く塗り、③の生地を溢れないよう(8分目~9分目)にスプーンで入れます。

⑤弱火で片面を2分ほど焼いてから①を真ん中に入れ、竹串で軽く押し込み、2~3分焼きます。

⑥焼き目がついたら竹串でくるっと裏返し、さらに弱火で3分ほど焼き、丸めながら形をととのえます(竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり)。

⑦クッキングシートを敷いた網の上に取り出し、冷まします。

⑧溶かしたホワイトチョコレートや削ったストロベリーチョコレートなど、お好みで飾り付けたら出来上がり!

 

【電子レンジでつくるときは】

③の生地を小さめのマフィンカップに入れ、ミキプルーン ディーオーを軽く押し込んだら600wの電子レンジに40秒かけます。30秒ほど冷ましてから、さらに20~30秒ほど加熱。竹串を刺してみて生地がついてこなければ出来上がりです。ミキのフォンダンチョコ_電子レンジでも

 

 

中のミキプルーン ディーオーがトロリと溶けるのがポイントです♪

焼きたてはふんわり、翌日はしっとり。

たくさんつくって、食感の違いも楽しんでみてください★(賞味の目安は冷暗所で3日程度です。)

 

 

投稿者 :食育子
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