2022年3月23日

優雅な「朝のたんぱく質」

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こんにちは。食育子です。

先日、ハカセさんが力説してくれた「朝のたんぱく質=朝たん」ですが、皆さまからたくさんの「いいね!」をいただき、とても嬉しいです!!

先日は朝たんを始めるのにぴったりな、混ぜるだけの簡単スープをご紹介しました。

今回は余裕のあるときに優雅に朝の時間を楽しんでいただける、洋風かきたまスープ『スープミルファンティ』をご紹介します!

といっても、包丁要らずな上、10分以内でできますよ〜👍

スープミルファンティ

▶︎ハカセ一押し!「朝のたんぱく質」が最高なワケはこちら

 

【材料(4人分)】

・ブイヨン 800ml(4カップ)(お湯にコンソメキューブを溶かしてください)

・キャベツ(一口大にちぎりましょう) 100g(2枚分程度)

ミキエコー37 8粒

・卵 2個

・★パン粉 1/3カップ

・★粉チーズ 大さじ3

・★ミキプロティーン95 大さじ1.5

・パセリ 少々

・塩 少々

・こしょう 少々

 

 

【つくり方】

①鍋にブイヨン、ミキエコー37、ちぎったキャベツを入れて3分ほど火を通します。

②ボールに卵を割りほぐし、★を入れて混ぜます。

スープミルファンティのつくりかた

③①を沸騰させ、②を広げるように入れて、半熟になったところで火を止めます。

 塩・こしょうで味を整え、パセリを飾ったら出来上がりです。

 

スープミルファンティのつくりかた

これで一人分約9gのたんぱく質がとれます(•̀ᴗ•́)و ̑̑

 

ちなみに、今回使用したミキエコー37はアボカドオイルが主体の、植物性脂質を補える栄養補助食品です。

脂質は私たちの身体をつくる細胞一つ一つの材料となりますから、良質なあぶらは健康と美容に欠かせません!

料理に加えると、コクが出るのも嬉しいですね。

詳しいご紹介は、発売当時の懐かしいパンフレットと一緒にこちらに掲載しています▶︎

 

ぜひ、お試しくださいŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"

投稿者 :食育子
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