新入社員Sもトライ！
「混ぜ込みひじきと玉ねぎのかつお節和え」

こんにちは！食育子です。 

季節は春から夏に近づきつつありますね。中には暑いと感じる日もあったり。

そんな初夏にピッタリなレシピがあるのでご紹介します☆

そして、新入社員Aさんに続き、今回は新入社員S(以下、新S)さんに料理をしてもらいますよ。

では新Sさん、よろしくお願いします。

新S「こんにちは、新入社員のSです。入社してひと月半が経ちました。社会人生活に徐々に慣れてきたものの、手の込んだ料理を自分でつくるほどの余裕はありません((+_+))

それでも美味しいものを食べて元気を出していきたい今日この頃、“簡単で美味しくて身体にイイもの” を求めて模索中の日々です！

ここからは私が簡単レシピをご紹介します！」

……┗(｀･∀･´●)ｶﾞﾝﾊﾞﾙｮ……

今回は「混ぜ込みひじきと玉ねぎのかつお節和え」をつくってみました。簡単なのに美味しくて、さっぱりとした味が特徴だそうです。

 【材料(4人分)】

・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/4コ

・ミキバイオ‐C(顆粒)　　        1包

・混ぜ込みごはん ひじき　　　15g……A

・かつお節　　　　　　　　　　　5g……A

・三つ葉（約1.5㎝幅に切る）　　7～8本……A

【つくり方】

①玉ねぎをスライスし水にさらした後、しっかりと水気をきります。

②ボウルに①とミキバイオ-C(顆粒)をいれ混ぜ、さらにAをいれ混ぜ合わせます。

たったこれだけ‼

簡単なのに、盛り付けるとなんだかイイ感じ(*^-^*)

食べてみた率直な感想は……「簡単！さわやか！美味しい！」の三拍子♪

ミキバイオ-Cの程よい酸味と、かつお節の風味、そしてシャキシャキとした玉ねぎの食感がたまりません！( *´艸｀)

忙しいときや余裕がないときも、これならつくれそう！

また、「混ぜ込みごはん ひじき」は国内産の厳選したひじきを使用し、優しい風味で飽きのこない味付けに仕上げています。

いつもの食卓や、あと一品ほしいときにもってこいです♬

今回はレシピ通りにつくってみましたが、「混ぜ込みごはん　ひじき」1袋(25g)をすべて入れても、少し甘めのお味でごはんのお供としてよく合いそうです(‘ω’)ノ

♪「混ぜ込みごはん ひじき」の詳細はコチラから♪

お好みでみょうがを加えたり、厚揚げや豆腐などと一緒に召し上がるのも良いですね！

夏の暑さが来る前にしっかり食べて、体力をつけていきましょう！

ぜひ皆さまもお試しください～！

……… (´・ω・)  (ω・｀ )………

新S「私の食レポ、どうでした？」

食育子「味や食感がうまく伝わってきましたよ。アレンジメニューまで紹介してくれて、バッチリです！これからもよろしくね。」

新S「ハイ！」

δレシピは「ミキ クッキング レシピ」にも掲載していますδ