朝は10℃を切る日が続き、ミキプルーン農園は冬を迎えました。

クリスマスが近づき、ウキウキするこの時季に大切なのがプルーニングと呼ばれる剪定作業です。

一本一本、木の状態に合わせ、丁寧にカットしていきます。

このように冬にしっかりと愛情を注ぐことで、夏、プルーンの木はたわわに実をつけてくれるのです。