『栄養のコト』始めました。

皆さん、こんにちは。　食育子です。

健康のためには、栄養が大切！！

「ビタミンCっていいのよね」とか、

「カルシウムって必要らしいわ」とか、

なんとなくわかっているけど、詳しいことはわからないわ〜なんてことありませんか？

そんなときにお役立ていただけるコーナーをミキのホームページにつくりました！

その名も『栄養のコト』(←ここからページをチェック！)。

たんぱく質をはじめ、特に押さえておきたい栄養成分をピックアップしてご紹介しています。

例えば、ビタミンC。

どのような栄養成分なのかということに加え、

このように美容や健康に関する働きや、

さらに食事としてとり入れるときのポイントまでイラストやグラフを交えてご紹介しています。

必要な理由がわかると、とり入れる意識も高まりますよね。

ちなみに、世界一栄養価が高いとしてギネスブックに登録された「アボカド」。

健康に良いとされる不飽和脂肪酸を多く含んでいるのです。

一方で、世界一栄養がないと言われているのは「きゅうり」です。

でも、きゅうりは“最も熱量(カロリー)が低い果物(青果)”としてギネスブックに登録されているだけで、

実はビタミンやミネラル、食物繊維は他の野菜に負けないくらいしっかりと含まれているんですよ。

食欲の秋に向けて、正しい栄養の知識をしっかりと身につけておきましょうね！