96
こんにちは。食育子です。
先週は食育さんがミキ自慢のお酢シリーズ3商品を紹介してくれましたので、私からは「おあがりプルーン酢」を使った「マリネ酢」のレシピをご紹介します(^^)/
今回も、一目で分かるイラスト仕立ての、お手軽1コマレシピでどうぞ。
おあがりプルーン酢が50ml、あとの材料はすべて1本(1包)ずつ!
すべて鍋に入れて火にかけ、沸騰したら熱いうちに、切っておいたお好みの野菜にかけましょう。
冷蔵庫で一晩寝かせれば、翌日には美味しいマリネの出来上がりです♪
カラッと揚げた豆アジを漬ければアジの南蛮漬けができますし、タコときゅうりを使った酢の物なんかもおススメ。
また、水1/2カップを加えるとピクルス液になるので、じっくり野菜を漬けたい方はこちらをお試しくださいね。
1コマレシピシリーズは下記からどうぞ。
どのレシピにも登場するのはコレだった!