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Hi! 皆さん、ノーエンです。
8月に入り、いよいよ収穫がもうすぐとなってきましタ。
ミキプルーン農園は日中、40℃を超える暑さになることもありマスε-(´o`;A アチィ
でも朝晩は10℃以下とクールなので、1日で30℃も気温が変わることもありマス。
この寒暖差があま〜〜い、スウィ〜〜トな実を育ててくれるのデスδ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶δ
そのワケは、昼間、太陽がたくさん降り注ぐことで、プルーンの実はたくさん呼吸して糖をつくりマス。
そして夜、グーンと気温が下がることで、昼間につくった糖をほとんど使わずに、ため込むのデス。
ミキプルーン農園はスウィ〜〜トな実を育てるのにピッタリなんデスネ!
毎日、糖度と硬度を測って、収穫のタイミングをチェックしていマスよ。
どれくらいの数値になったら、収穫できるかと言うと・・・シークレットです!
ミキプルーンの味の決め手となりますからネ(^0-)-☆
ひと口かじったら、ため息が出るくらい美味しくなった頃に収穫している、とだけお伝えしておきまショウ!