※ お客様の環境によりご利用できない場合がございます。 1人分476kcal 鶏モモ肉 … 100g (A) 塩・こしょう … 各少々 玉ねぎ … 1/2個 マカロニ … 100g しめじ … 1パック ほうれん草 … 1/2束 マッシュルーム … 4個     ＜水溶き片栗粉＞ (B) 水・片栗粉 … 各大さじ1 ミキプロティーン95 … 大さじ4   豆乳 … 2カップ 塩・こしょう … 各適量 コンソメ顆粒 … 小さじ1/2 オリーブオイル … 小さじ1   パン粉 … 適量   1 鶏肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけておく。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを除いて小房に分け、マッシュルームは薄切りにする。ほうれん草は塩ゆでし、水気を絞って4cmの長さに切る。マカロニは少し固めにゆでる。 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、色が変わるまで鶏肉を焼く。そこへ1で下ごしらえしたAを加えてしんなりするまで炒めたらいったん火を止め、Bを加えてよく混ぜ合わせる。再び火にかけて1のほうれん草とマカロニを加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。お好みで塩・こしょうで味をととのえる。 3 耐熱皿にオリーブオイル（分量外）を薄くぬり、2を盛ってパン粉をちらし、200度に熱したオーブンで10〜15分焼く。